By Agen S 
Bali dikenal dengan beragam pilihan kuliner internasional, tapi kalau kamu pecinta Jepang sejati, kamu wajib tahu bahwa ada banyak tempat makan ala Jepang tersembunyi di Bali yang menyuguhkan pengalaman otentik — dari rasa, tampilan, sampai suasana.
Cafe dan resto Jepang ini bukan sekadar menyajikan sushi atau ramen. Mereka menyuguhkan atmosfer seolah kamu sedang berada di Kyoto atau Tokyo: tenang, minimalis, dan penuh sentuhan budaya Jepang klasik. Banyak dari tempat ini tersembunyi di balik gang kecil atau berada jauh dari keramaian, sehingga cocok untuk kamu yang suka ketenangan dan kualitas.
Berikut beberapa alasan kenapa tempat makan bergaya Jepang tersembunyi di Bali jadi incaran foodies dan pecinta estetika:
- Suasana otentik Jepang, lengkap dengan elemen kayu, lampion, dan musik tradisional
- Menu autentik, mulai dari sushi klasik, ramen kuah slow-cooked, hingga matcha dessert
- Letaknya hidden gem, jauh dari keramaian wisatawan
- Pelayanan tenang dan penuh kehormatan, ala omotenashi Jepang
- Spot foto khas Jepang, cocok untuk konten Instagram tanpa perlu filter
Berikut beberapa tempat makan ala Jepang tersembunyi di Bali yang bisa kamu jelajahi:
Terletak di gang kecil, resto ini menghadirkan nuansa izakaya Jepang klasik. Interior kayu gelap, bar sushi kecil, dan menu bento otentik jadi andalan.
Tersembunyi di dalam villa hutan tropis Ubud. Interiornya sederhana dan tenang, menyajikan menu sehat khas Jepang seperti grilled fish set, soba cold noodle, dan miso soup asli.
Restoran kecil tanpa plang besar. Hanya dikenal dari mulut ke mulut. Sajian ramen kuah kaldu rebusan 12 jam dan chashu homemade jadi daya tarik utamanya.
Bukan yang paling mencolok, tapi jadi favorit para ekspat Jepang. Menu seperti unagi don, sushi sashimi set, dan gyoza rumahan membuatnya ramai meski tersembunyi.
Modern minimalis Jepang. Lokasinya cukup tersembunyi dari jalan utama. Menu fusion Jepang seperti Japanese curry toast dan karaage rice bowl dengan plating stylish.
Beberapa menu klasik yang biasanya disajikan di tempat makan Jepang tersembunyi:
- Ramen Tonkotsu & Miso Ramen
Kaldu dimasak perlahan dengan topping telur lava dan chashu slice. - Katsu Don & Gyudon
Nasi hangat dengan topping daging crispy dan saus Jepang manis gurih. - Sushi Set & Sashimi Platter
Fresh, dibuat langsung saat dipesan. Biasanya disajikan di piring batu alam. - Tamago, Miso Soup, dan Cold Soba
Menu sehat dan ringan untuk kamu yang ingin Japanese breakfast vibes. - Dessert Jepang seperti Matcha Panna Cotta, Mochi Ice Cream, dan Dorayaki
Pengunjung tempat makan Jepang tersembunyi sering menyebut bahwa tempat-tempat ini memberikan “Japanese experience tanpa harus ke Jepang.”
“Makan di Nishiazabu tuh kayak lagi ada di pojokan Tokyo. Rasa, tempat, dan bahkan musiknya Jepang banget.”
– @japaneats.bali
“Minami itu hidden gem di Ubud. Makan cold soba sambil denger suara alam tuh rasa healing banget.”
– @ubudeatslow
Tempat makan ala Jepang tersembunyi di Bali bukan cuma tentang makanan, tapi juga tentang pengalaman:
- Cocok untuk pasangan yang ingin dinner tenang & romantis
- Pilihan ideal buat solo traveler pencinta Jepang
- Banyak jadi spot andalan ekspat Jepang di Bali
- Cocok buat foto aesthetic bertema Jepang klasik
Agar kunjunganmu nyaman dan maksimal:
- Reservasi dulu, beberapa resto kecil punya kapasitas terbatas
- Datang saat lunch atau early dinner agar suasana lebih hening
- Gunakan outfit netral / minimalis biar cocok dengan interior Jepang
- Hindari suara keras dan konten berlebihan — jaga ketenangan tempat
- Tanya rekomendasi langsung ke chef atau staff, biasanya mereka tahu pairing terbaik
Tempat makan ala Jepang tersembunyi di Bali adalah ruang pelarian yang penuh rasa, suasana, dan detail otentik. Jika kamu rindu Jepang atau ingin mencicipi pengalaman berbeda dari restoran mainstream, tempat-tempat ini akan membawa kamu “ke sana” — tanpa boarding pass.
Rekomendasi:
Kunjungi Nishiazabu Imadoki untuk pengalaman izakaya klasik, atau Minami jika kamu suka tempat hidden dan bernuansa zen. Jangan lupa pesan ramen atau bento favoritmu, dan biarkan Jepang menyapa kamu lewat setiap sendoknya.
Sumber Referensi:
- TikTok: @hiddenjapanese.bali
- Google Maps Review: Imadoki, Minami, Kunti 3
- DetikFood: Restoran Jepang Hidden di Bali yang Bikin Serasa di Tokyo
- IDNTimes: Tempat Makan Jepang Tersembunyi di Bali yang Bikin Kaget